【 仕切り皿 陶器 日本製 】 かいらぎ三つ仕切り皿(大) 【付出皿シリーズ/国産/業務用/料理店/飲食店/お店/和食器/食器/仕切り付き/皿/大皿/鉢/大鉢/お皿/仕切皿/3品盛り/3種盛り/3仕切り/混ざらない/上品/家庭用/キッチン用品/食洗機対応/電子レンジ対応】
【 仕切り皿 陶器 日本製 】 かいらぎ三つ仕切り皿(大) 【付出皿シリーズ/国産/業務用/料理店/飲食店/お店/和食器/食器/仕切り付き/皿/大皿/鉢/大鉢/お皿/仕切皿/3品盛り/3種盛り/3仕切り/混ざらない/上品/家庭用/キッチン用品/食洗機対応/電子レンジ対応】
業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
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分類:付出皿シリーズ - 仕切り皿 − ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。
●1枚のお皿が3つに分かれている、1枚3役の仕切り皿! ●分けて盛り付ける料理や、3種盛りの器に。
深さも約2cm前後あ るので、多少の汁のあるお料理も盛り付けできます。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。
また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。
簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。
★
この商品は土物です。
普通にご使用できますが、ご使用前に 熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使 用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。
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三つ仕切り皿一覧はこちら☆
・織部サビ絵(小) ・織部サビ絵(大) ・かいらぎ(小) ・かいらぎ(大) [商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/260×245×高さ45mm×1枚 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能 ●包装形態/業務用簡易包み ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。
また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
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- 商品価格:3,762円
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- ショップ :雑貨屋 ココウキ