【 日本製 】灰青磁波竹割形付出皿 (手造り) 規格長辺:約32cm【付出皿シリーズ/業務用/料理店/一品料理 おつまみ 盛り付けに/食器/和食器/陶器/家庭用/キッチン用品/上品/高級感/大皿/長い/長皿/細長い お皿/皿/食器洗浄機対応/電子レンジ対応】
【 日本製 】灰青磁波竹割形付出皿 (手造り) 規格長辺:約32cm【付出皿シリーズ/業務用/料理店/一品料理 おつまみ 盛り付けに/食器/和食器/陶器/家庭用/キッチン用品/上品/高級感/大皿/長い/長皿/細長い お皿/皿/食器洗浄機対応/電子レンジ対応】
業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
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分類:付出皿シリーズ - メーカー規格サイズ − 長辺31cm〜32.9cm ●様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、 ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。
長いお皿を集めて おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。
●いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる よう、多種のお皿を取り揃えました。
業務用ならではの豊富な 品揃え!●たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、 29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの 2cm違いに分けてみました。
焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け てあります。
同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。
また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。
付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。
また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。
※1枚目(TOP)の商品写真に記載のある直辺サイズは、メーカー カタログ記載の規格サイズです。
焼き上がりにより多少の誤差 がある場合がございますがご了承ください。
簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。
★
この商品は土物です。
普通にご使用できますが、ご使用前に 熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使 用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。
[商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/長さ320×幅65×高さ30mm ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能●包装形態/業務用簡易包み※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。
また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ て頂きます。
- 商品価格:4,755円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0(5点満点)
- ショップ :雑貨屋 ココウキ