有機 ジャムが日本のIT業界をダメにした

アビィ サンフェルム 有機ブルーベリースプレッドは、ふたを開けた瞬間に、なんて濃厚な色！と驚きます。

生のブルーベリーとは違った凝縮した味わいがあります。

欧米では、ブルーベリージャム＋赤ワイン、バルサミコ酢などでソースを作り、お肉と合わせる食べ方も一般的です。

＜スプレッドとジャムの違い＞ ・スプレッド スプレッド(spread)は、英語で「広げる」、「延ばす」という意味。

転じて、パンやクラッカーなどに塗る「塗りもの」のことを指します。

なお、日本農林規格（JAS）では、ジャム類の定義を「果実、野菜又は花弁（以下「果実等」と総称する。

）を砂糖類、糖アルコール又は蜂蜜とともにゼリー化するようになるまで加熱したもの」としていますので、砂糖を使用していないものを「スプレッド」と呼んでいます。

・ジャム ジャム（jam）は、「ぎゅうぎゅうに詰め込むこと」という英語が語源です。

酸とペクチンの力によって凝固した形状で、「（ゼリー化した）果実に砂糖を加えて煮詰めた保存食品」のことを指します。

アビィ サンフェルム 有機ブルーベリースプレッドは砂糖を使用していない為、表記はスプレッドとなります。

見た目はいわゆるジャムそのものです。

◆ブランド名“アビィ・サンフェルム”について ワインで有名なフランス ボルドーから程近いアキテーヌ地域に実在する修道院に由来します。

有機スプレッドは、この修道院の近隣にある製造工場で作られています。

もちろん、まわりは一面のブドウ畑！ ◆何を隠そう、おすすめの食べ方は、実は、そのまま！ 大きめのスプーンにたっぷりとって、口の中へ。

（保存料が入っていませんので、必ず、清潔なスプーンで） エレガントではありませんが、この食べ方が本来の味を楽しむことができます。

フルーツを食べたいけれど、安全安心なものが手に入りにくい時におすすめです。

また、私は、よく手土産やちょっとしたプレゼントに使います。

食パンブームもあって、皆さんに喜ばれますし、クラッカーやチーズと一緒にお渡しすると、ちょっとしたおつまみに重宝していただけます。

お渡しする時には、美味しさ以外に、ちょっとした話題として、心を動かす要素として下記の4つの情報もお伝えしています。

1. オーガニックであること 2. 砂糖不使用なのに十分に甘い！ 3. そのまま食べても美味しい 4. フランスの修道院の近隣で作られている！ ■内容量：220g ■原材料名：有機ブルーベリー、有機濃縮果汁（グレープ・レモン）／ゲル化剤（ペクチン：りんご由来） ■メーカー或いは販売者：株式会社ミトク ■区分：食品 ■製造国：フランス製 ■お召し上がり方：・パンにつけて ・ヨーグルトやスコーンに添えて ・ケーキ作りに ・料理の隠し味に【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。

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