賞味期間:製造より300日 原材料:小麦粉(国産小麦)、小麦グルテン(国産小麦) アレルゲン:小麦 コンタミ:くるみ、ごま、大豆創業明治八年 加賀麩司 宮田は創業以来麩ひとすじ。
いまもなお丹念な手作りです。
グルテンが多くもっちりした食感で、 煮くずれしにくい麩です。
熱湯で戻すと固く縮んでしまいますので、 必ずぬるま湯に浸し落し蓋をしてしっかり戻してから、 軽くしぼってお使いください。
急ぎの場合は、半分に切り戻すと早く戻ります。
すき焼き・鍋物以外では、酢の物、煮物、あんかけ等にお使いいただけます。
© 全盛期の加賀 麩伝説50